Sergio BERTELLI

La politesse gourmande: regimi di interazione conviviale
nei pranzi di gala della Francia di inizio Ottocento
Giorgio GRIGNAFFINI
Publié dans : Actes sémiotiques  N° 124 | 2021   Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger
Le système du croire. Crédence et croyance
Tiziana MIGLIORE
Publié dans : Actes sémiotiques  N° 124 | 2021   Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger
« L’homme-à-fourchette »
La construction du convive-modèle à la table de Buckingham Palace
Carlo Andrea Tassinari
Publié dans : Actes sémiotiques  N° 124 | 2021   Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger