Sergio BERTELLI
- La politesse gourmande: regimi di interazione conviviale
nei pranzi di gala della Francia di inizio Ottocento - Giorgio GRIGNAFFINI
- Publié dans : Actes sémiotiques N° 124 | 2021 Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger
- Le système du croire. Crédence et croyance
- Tiziana Migliore
- Publié dans : Actes sémiotiques N° 124 | 2021 Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger
- « L’homme-à-fourchette »
La construction du convive-modèle à la table de Buckingham Palace - Carlo Andrea Tassinari
- Publié dans : Actes sémiotiques N° 124 | 2021 Formes de la commensalité : dispositifs rituels autour du manger