L'effet venturi - manip n° 10

Une balle de ping-pong et un appareil portatif qui souffle de l'air sont utilisés. L'air sort par un tuyau raccordé à un entonnoir.



Orienté vers le haut, le souffle repousse la balle vers le haut. Lorsque le poids de la balle est équilibré par le souffle alors la balle reste immobile à quelques centimètres au dessus de l'entonnoir.
 
Lévitation de la balle même si le souffle d'air est incliné
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Que se passe-t-il maintenant lorsque l'on retourne l'appareil vers le bas. On positionne la balle dans le creux de l'entonnoir. On s'attend à voir la balle expulsée vers le bas dans la direction du souffle. Surprise ! la balle reste étonnamment collée au creux de l'entonnoir. Ce phénomène qui porte le nom d'effet Venturi permet notamment d'expliquer pourquoi les avions tiennent en l'air avec là aussi un surprenant effet d'aspiration vers le haut ...