| N° 74 | Genève ; Feuillus ; Indigènes |
Sureau noir
Sambucus nigra
| Caprifoliacées | Europe et Asie |
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C’est un arbre spontané dans les haies qui produit de larges inflorescences blanches très parfumées. C’est une plante indicatrice d’un sol riche en azote. De plus, il a besoin de beaucoup de lumière pour sa floraison. Il produit des fruits noirs qui sont riches en vitamines et minéraux mais qui peuvent provoquer des vomissements à l’état frais, notamment chez les enfants. Ses propriétés médicinales sont connues depuis le Néolithique. |
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