| N° 62 | Genève ; Feuillus ; Introduits |
Laurier du Caucase
Prunus laurocerasus
| Rosacées | Asie mineure |
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Le Laurier du Caucase ou Laurier cerise est très utilisé dans les haies car il est persistant et supporte facilement la taille. Contrairement au laurier sauce, ses feuilles ne sont pas consommables. En effet elles contiennent de l’acide cyanhydrique, ce qui fait que lorsqu’elles sont froissées, elles dégagent une odeur d’amande amère. Il peut parfois fleurir en une grappe de fleurs dressées de 5 à 12 cm de long. |
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