Ville cr\u00e9ative de l\u2019UNESCO, la Ville de Limoges organise, les 17, 18 et 19 septembre 2021, la 9e \u00e9dition de sa biennale Toques & porcelaine avec, comme invit\u00e9 d\u2019honneur, le chef triplement \u00e9toil\u00e9 Michel Troisgros***.<\/p>\n
\u00c9v\u00e9nement gastronomique unique en France, Toques & Porcelaine offre au public un dialogue in\u00e9dit entre produits gastronomiques et arts de la table \u00e0 travers de nombreux rendez-vous rassemblant des chefs et des porcelainiers de renom international.<\/p>\n
D\u00e9monstrations de chefs gratuites, ateliers culinaires anim\u00e9s par des chefs nationaux, d\u00eener de gala exceptionnel sign\u00e9 Michel Troisgros***, brunch, d\u00e9jeuner en plein air dans un cadre champ\u00eatre, march\u00e9 de producteurs, animations pour enfants…<\/p>\n
Exposition visible pendant les 3 jours<\/p>\n
Projet des \u00ab\u00a03 \u00c9coles\u00a0\u00bb : R\u00e9trospective Vendredi 17 septembre de 11h \u00e0 20h, samedi 18 septembre de 10h \u00e0 20h et dimanche 19 septembre de 10h \u00e0 18h \/\/ \u00e0 la Galerie des hospices. Depuis pr\u00e8s de 15 ans, le projet \u00ab\u00a03 \u00c9coles\u00a0\u00bb permet \u00e0 une centaine d\u2019\u00e9l\u00e8ves issus de l\u2019enseignement secondaire et sup\u00e9rieur d\u2019associer les cultures du designer, de l\u2019ing\u00e9nieur et du technicien autour d\u2019une action men\u00e9e tout au long de l\u2019ann\u00e9e scolaire. Par cette collaboration, l\u2019\u00c9cole nationale sup\u00e9rieure de c\u00e9ramique industrielle (ENSIL-ENSCI), l\u2019\u00c9cole nationale sup\u00e9rieure d\u2019art (ENSA), le Lyc\u00e9e des M\u00e9tiers du Mas Jambost et le Lyc\u00e9e Raymond Loewy mettent en partage leur culture et leurs comp\u00e9tences afin de mener les diverses phases de recherche n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019un objet manufactur\u00e9 en c\u00e9ramique. Ainsi, ces jeunes gens engag\u00e9s dans des parcours d\u2019\u00e9tudes aux objectifs diff\u00e9rents se retrouvent, \u00e9changent et \u00e9laborent une strat\u00e9gie commune pour un projet commun. \u00c0 l\u2019occasion de Toques & Porcelaine, le public pourra d\u00e9couvrir, sous forme de r\u00e9trospective, les plus belles r\u00e9alisations issues, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, de cette exploration riche et passionnante de la plan\u00e8te c\u00e9ramique.<\/p>\n
Ce sera \u00e9galement l’occasion de parler de la sortie du livre r\u00e9trospective du projet des \u00a03 \u00e9coles avec un communiqu\u00e9 de presse pour le valoriser\u00a0 plus largement.<\/p>\n
Dossier de presse Toques & Porcelaine<\/p>\n